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吐鲁番将打造葡萄酒百花齐放新格局
【发布时间】2016-08-30-10-58【来源】天山网

????天山网新闻客户端讯(记者金佐坤摄影报道)8月28日,2016首届吐鲁番产区葡萄酒产业发展高峰论坛在吐鲁番召开。

????此次论坛主题是“吐鲁番老产区,葡萄酒新格局”,会上中国酒行业专家从风土特征、酿造工艺、种植技术、酒庄建设、市场推广等不同角度共同为吐鲁番葡萄酒产业发展建言献策,进一步挖掘吐鲁番产区葡萄酒的潜力,培育具有吐鲁番风土特色的葡萄酒品牌,提高吐鲁番产区葡萄酒在国内乃至在世界的知名度和影响力。

????在当前国内葡萄酒市场竞争压力增大、进口葡萄酒对国内葡萄酒形成冲击的背景下,吐鲁番葡萄酒产业将通过调优自身发展结构,走特色发展道路的办法,力争到2020年形成葡萄酒百花齐放的新格局,为葡萄酒产业发展注入新的发展动力。

????自治区政协副主席巴代在致辞中指出,吐鲁番是自治区重要的葡萄酒产区之一,近年来,吐鲁番市依托浓厚的历史文化底蕴、独特的地理环境条件和丰富的葡萄品种资源,努力打造百亿元葡萄酒产业,实现了葡萄酒产业跨越式发展。他要求,要以此次论坛为契机,进一步加强交流、增进友谊、共谋合作的同时,为吐鲁番葡萄酒产区会诊把脉、宣传推介,借助丝绸之路经济带核心区建设良机,以点带面,推动小酒庄与规模化企业同步、健康、可持续发展,打造具有新疆特色的葡萄酒品牌,打进国际市场。

????中国农学会葡萄分会会长晁无疾在当日论坛演讲中提出,当前,国内葡萄酒市场竞争压力不断增大,在传统葡萄酒产区外,很多地区开始探索葡萄种植并取得不错成果,葡萄酒产业发展呈现快速增长态势。与此同时,在互联网技术快速发展的背景下,很多进口葡萄酒走进人们的生活,挤占国内葡萄酒生产企业的市场空间,传统葡萄酒产区急需适应新的发展环境。

????晁无疾认为,吐鲁番作为知名葡萄酒产区,在新时期虽面临新的竞争压力,但吐鲁番葡萄酒产区的优势和特点并没有改变,吐鲁番葡萄酒依旧具备无法替代的独立特性。新时期,吐鲁番葡萄酒产业发展应立足自身独特气候环境条件,加强酿酒葡萄品种选择工作,合理利用无核白葡萄品种资源,生产多类型葡萄酒,走出去差异化竞争之路。同时,吐鲁番葡萄酒产区还可根据市场需求新特点,开发葡萄醋、葡萄汁等新产品,提升葡萄资源的加工利用水平,形成新的产业竞争力。

????吐鲁番市委副书记、代市长芒力克?斯依提介绍,今后一个时期,吐鲁番市将突出葡萄酒产业的特色化、多样化、集群化发展,实现酒文化、地方文化、葡萄文化与产业的融合,把葡萄酒产业作为区域特色葡萄酒产区打造。到2020年,全市将建成100多家小酒庄(堡),形成10个吐鲁番葡萄酒知名品牌和3个具有特色的葡萄酒庄集群,葡萄酒年产能20万千升,年产量达到10万千升,实现销售收入100亿元,形成甜型、干型、半干型、气泡、白兰地、特种葡萄保健酒百花齐放的新格局。

????据介绍,吐鲁番是我区重要的葡萄酒产区之一,近年来,吐鲁番市依托浓厚的历史文化底蕴和独特的气候环境资源,实现了葡萄酒产业的快速发展,目前吐鲁番产区已有葡萄酒生产企业16家,近三年开工新建的酒庄63家,年葡萄酒产能达8万千升。

新疆新闻在线〖2016.08.30-10:58〗责编:王素萍

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